Sé parte de nuestro viaje a Galicia y Portugal.
Invitamos a todos los apasionados del vino y a nuestros estudiantes actuales y ex alumnos a vivir una experiencia en dos regiones vitivinícolas hermanas: Galicia y el norte de Portugal en un viaje de ensueño por el hogar del Albariño, respirando el aire de las Rías Baixas y disfrutando de su inigualable comida local.
Este viaje estará guiado por nuestro docente Guillermo Mendiburu Nieto, WSET nivel 3 en vinos quien de la mano de expertos locales como Xoan Cannas, director del Instituto Galego do Viño y Enólogos como Roberto Regal, creador del “Proyecto Enoantur”, nos harán vivir una experiencia sin igual.
Visitaremos diez viñedos representativos de Rías Baixas, Ribera Sacra y la región de Oporto entre otras degustando sus mejores vinos en compañía de experimentados guías locales. Viajaremos por el Río Miño frontera de España y Portugal admirando la viticultura heroica de varios siglos. Del lado portugués navegaremos también el Douro, remembrando la ruta centenaria de los vinos de Oporto en medio de un espectáculo de viñedos y naturaleza. Nuestra experiencia única no estaría completa sin excelentes propuestas gastronómicas que hacen realidad el principio de: “lo que nace junto, va junto”. Mariscos, aves y carnes de caza, son posibilidades que se abren ante los vinos que descubriremos. Esta experiencia por el norte de la Península ibérica está limitada a pocos viajeros y no tiene ningún precedente en nuestro país; vívela con nosotros y construye recuerdos inolvidables para toda la vida.