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SOMMELIER PROFESIONAL

LA ESCUELA PERUANA DE SOMMELIERS

La Escuela Peruana de Sommeliers es una entidad educativa privada, dedicada a la formación de futuros Sommeliers o Sumilleres, con más de 15 años de actividad en el Perú.

Organiza las compras, controla el inventario y la conservación de los vinos.

Conoce las técnicas del servicio.

Educa al cliente y se orienta hacia las nuevas técnica de consumo.

Logra el acompañamiento de comidas y bebidas.

LA ESPECIALIDAD DE SUMILLERÍA

NUESTRO OBJETIVO

Formar profesionales en las áreas de restaurante, bar y administración de bebidas y licores. Efectuar la atención al cliente y servicios de restauración y venta de licores en función de la demanda del mercado ocupacional, desplegando las competencias laborales y capacidades emprendedoras para el empleo dependiente e independiente, que permitan su inmersión al mundo laboral. Otro objetivo es velar por la dignidad de la persona con respeto y conservación del medio ecológico, sustentado en la tolerancia, flexibilidad, honestidad, libertad, igualdad y justicia.

QUÉ OFRECEMOS

Infraestructura implementada para la especialidad y personal docente idóneo para formar al estudiante de este campo, de tal manera que sea capaz de sugerir, recomendar, guiar e informar a los clientes con el propósito que éstos alcancen mejor lo que el vino y otras bebidas debe proporcionar: Placer.

Convenios de capacitación con instituciones nacionales e internacionales. Prácticas en entidades de prestigio.

EL CURSO DE SUMILLER

Esta dirigido principalmente a los profesionales de la hostelería, maítre, jefes de sala, camareros, directivos y comerciantes de las distribuidoras de vinos, enófilos interesados en adquirir los conocimientos necesarios para llegar a ser sumiller profesional.

NUESTROS CURSOS Y TALLERES

Catas temáticas
– Zonas o regiones vitivinícolas
– Cepajes o variedades de uva
– Tipos o categorías de vino, destilados o sake

Talleres
– Análisis Sensorial
– Metodología Cata de Vinos

Grupos
– Al menos 6 participantes y disfruta de nuestras catas o talleres

NUESTROS CURSOS Y TALLERES

Catas temáticas
– Zonas o regiones vitivinícolas
– Cepajes o variedades de uva
– Tipos o categorías de vino, destilados o sake

Talleres
– Análisis Sensorial
– Metodología Cata de Vinos

Grupos
– Al menos 6 participantes y disfruta de nuestras catas o talleres

MILLÉSIMES

INFORMES E INSCRIPCIONES

eps@sommeliersperu.edu.pe

Avenida Roosevelt (ex República de Panamá) 5893, Oficina 202, Edificio Callegari.
Urbanización La Aurora, Miraflores, Lima 15048, Perú

TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO PARA LA SALUD